شوینده های قلیایی CIP ترکیبی اختصاصی از هیدروکسید سدیم، مخلوطی از سورفکتانت پیشرفته و سایر مواد تقویتکننده عملکرد است که مکانیسمهای تمیزکننده مختلفی را به شما ارائه میدهد.
جالب است بدانید که این شویندهها به گونهای طراحی شدهاند که فرآیند نظافت را برای شما بصورت کاملاً خودکار ( البته با برخوردهای موثر مکانیکی محلول شوینده و آب در اثر جریان توربولانسی) انجام داده و تجهیزات فرآیند تولید محصولتان را به نحوی مؤثر تمیز و ضدعفونی نمایند.
اثرات شوینده های قلیایی CIP چیست؟
اثرات شوینده های قلیایی در فرآیند CIP ،حذف انواع چربیها، حذف جامدات آلاینده، ذرات آلودگی و میکروارگانیسمها بدون نیاز به تمیز کردن دستی است.
دلایل استفاده از شوینده های قلیایی فرآیند CIP
دلایل استفاده از این شویندهها به شرح زیر است:
- شویندههای قلیایی CIP غالباً در فرآیندهای تولید مواد غذایی و نوشیدنی CIP جهت حذف لایههای مختلف چربی و پروتئیندار به دلیل کارایی آنها در شکستن پیوندهایی که چربی و پروتئینها را در کنار هم نگه میدارند، استفاده میگردد.
- سورفکتانت ویژه انتخاب شده در شویندههای قلیایی در محدوده pH کامل قلیایی(9< pH <14) و در دماهای سرد تا جوش فعال است. شوینده های قلیایی فرآیند CIP عاری از بو و گازهای سمی بوده و به گونهای طراحی گردیده است که به سطح آلودگی ها نفوذ کرده ، با آب پذیری کامل ،آلودگی را برداشته و در آب معلق نگه می دارد.
- شویندههای قلیایی CIP بسیار قدرتمند بوده و روشی مؤثر و ایمن جهت از بین بردن تمام باقیماندههای روی سطوح لولهها و سیستمهای مخزن است. این مواد شوینده برای تأسیسات تغذیهای مرطوب، سیستمهای گردش لبنی و شیر بسیار مناسب است.
- شویندههای قلیایی این شویندهها مناسب برای آب نرم و سخت بوده و با نفوذ قوی به عمق لایههای چربی به دلیل حضور سورفکتانتها و نیز تخلیه آلودگیها، کاملاً سازگار با سطوح غیر خورنده و غیر ساینده بوده و هیچگونه کف مزاحمی ایجاد نمیکنند.